秋叶丹油条膨松剂报价-亿发(在线咨询)-合肥秋叶丹油条膨松剂

五丰面点工艺——脆皮大油条

一、原料：

普通面粉：1000克、水：600克、盐16克、色拉油60克、秋叶丹油条膨松剂30克。

二、制作过程：1、把盐溶于水中：2、把秋叶丹油条膨松剂、干面粉加入和面和面机中混匀，合肥秋叶丹油条膨松剂，然后加入盐水：在和面机中搅拌至没有干面时加入色拉油，秋叶丹油条膨松剂作用，搅匀：3用保鲜膜将面团包裹严密不得漏气醒面2个小时（温度低时适当延长时间）就可以炸制：4将醒好的面团放到案板上擀城宽大约13厘米扇形条状，切成长度大约3厘米的条，用竹签沾水轻轻地按一下，秋叶丹油条膨松剂功效，再将另一条对脸放在一条的上面，用刀背压一下，将油条拉长，放入已经热好的油锅中（180-200）°C，不停翻动使其均匀受热，炸至金黄色为止。

注：也可以把和好的面团放入冰箱中第二天炸制（操作过称同4）。

油炸面制品

油炸面制品是指以面粉为主要原料经和面、醒发、成型、油炸等工艺制作的各类食品，既包括传统小吃，如天津麻花、油炸馓子、猫耳朵等，也包括现代大工业生产的休闲食品，如干脆面、面制江米条、沙琪玛、小麻花等。油炸面制品作为一种传统的休闲食品，近年来工业化生产发展迅速，产品摆脱了传统作坊式生产所导致的含油量高、品种单一、不够健康时尚等缺陷，现在的工业化产品多为规模化大生产，产品含油率大幅度降低，产品更健康，产品形式也越来越多样化，产品口味、产品包装越来越时尚，深受年轻消费者喜欢。

无矾油条是指采用秋叶丹油条膨松剂制作的油条。

传统的油条一般都是采用明矾和碱，或者采用含有明矾的泡打粉制作，这种油条由于使用了明矾，所以很容易造成油条中的铝超标！

为了解决油条铝超标的问题，秋叶丹油条膨松剂报价，山东五丰公司生产了不含明矾的秋叶丹油条膨松剂，而采用秋叶丹油条膨松剂炸出的油条就可以很好地避免油条铝超标的问题！

我们把采用秋叶丹油条膨松剂制作的油条称为无矾油条，主要是为了提醒油条制作者，为了顾客的饮食健康，应该避免油条的铝超标！