企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 德州 禹城市 |
联系卖家: | 陈经理 女士 |
手机号码: | 13256273978 |
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公司地址: | 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 |
超级简单的麻花教程来啦~
如果只能深宅,先把家里的事儿做好,想想把每件小事儿做好也是修行。纵使生活是一团麻,那也是麻绳拧成的花儿。
正题:
面:500克高筋面粉
鸡蛋:2个
白糖:50克(或少放,或放盐,椒盐,自己喜欢的口味)
盐:10克
无铝双效泡打粉:5克
温水:180克(根据各自面的吸水不同,酌量增减)
油:50克(以上和好面后,再加油)
1.面粉和无铝双效混合均匀,加水和面后醒3小时,揉成光滑面团。分成每个18克左右的小剂子,比日常饺子剂子大些。
2.把小剂子撮成10厘米长的小条并排放置在盘子里,放一排后刷一层油,依此再放第二层第三层都刷油,松弛静置20分钟。
3.把小面条在面板上搓成更细的面条,对折,像搓绳一样,之后再对折,按自然方向拧成小麻花,收紧口,否则会散。
4.锅放油,一定要小火,将成品炸至金黄色,放凉飘香酥脆。
枣糕简单做法,筷子一搅,满屋飘香,松软甜蜜比买的都要好吃
所需食材:红枣200克、清水80克、低筋面粉300克、无铝双效泡打粉3克、小苏打5克、白砂糖30克、玉米油160克、食用盐2克、鸡蛋6个、红糖80克
所需工具:打蛋器、料理机、烤箱(蒸锅)
一:红枣洗干净泡一个小时泡发,之后用剪刀去核。
二:处理完红枣之后倒入锅里,再准备一些清水大火煮开,转中火把红枣煮软直到水分熬干,红枣稍微晾凉之后放在料理机里面,加上80克的清水大档打成细腻的红枣泥备用。
三:准备一个大的盆,打入6颗鸡蛋,80克红糖,用打蛋器打匀。打完之后检查一下红糖有没有大颗粒的状态,可以继续打匀或者把颗粒过滤出来。
四:打匀之后放入枣泥继续打匀然后加入无铝双效泡打粉和小苏打、白糖和盐,用打蛋器继续打匀之后倒入食用油160克,亳州无铝双效泡打粉,同样的高速打匀。每添加一次食材建议四用打蛋器打匀。没有泡打粉可以不放,放泡打粉建议用无铝双效泡打粉。
五:都打匀之后少量多次的添加300克的低筋面粉,面粉用过滤网筛一下,这样不容易起疙瘩,用打蛋器高速打匀,不要打的太久了容易起筋。
六:准备一个模具,底层铺上油纸,四周刷层油防粘,倒入面糊,多震动几下模具震出里面的大气泡,撒一些芝麻增香。七:烤箱提前预热好,170摄氏度上下火中层烤38分钟,具体烤制时间要根据自己家的烤箱来调整。
烤好之后这个浓郁的枣香味儿真是满屋飘香,馋死人了,松松软软又软糯,轻轻咬一口甜甜的枣香味,超棒的一款快手糕点。
马拉糕的做法
材料:红糖85克、细砂糖36克、水286克、耐高糖酵母4克、木薯粉133克、中筋面粉200克、无铝泡打粉4克、小苏打1克、玉米油17克
1、将红糖、细砂糖和水倒入锅内,小火边加热边搅拌,无铝双效泡打粉报价,直到红糖和细砂糖完全融化后,即可熄火
2、煮好的糖水晾至余温,然后加入酵母,搅拌融化后,将木薯粉过筛到糖水碗内,混合均匀
3、接着再把中筋面粉也过筛进来,继续搅匀,混合好后,盖上保鲜膜,无铝双效泡打粉加工厂家,室温发酵至两倍大。没有保鲜膜用锅盖盖上也可以
4、发酵到两倍大后,往盆内加入无铝泡打粉、小苏打和玉米油,充分搅匀,必须将开始发酵所产生的气泡给全部搅破
5、将搅拌好的面糊倒入6寸圆形模具内,然后冷水上锅蒸,大火煮沸后转中火蒸30分钟即可
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