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无铝双效泡打粉可以用什么代替？

无铝双效泡打粉在制作面食的时候是很重要的材料，无铝双效泡打粉，但是如果没有无铝双效泡打粉，可以用什么来替代呢？首先，无铝双效泡打粉批发，酵母粉是可以替代泡打粉的，酵母粉和泡打粉是两种不同的物质，但是它们却有异曲同工之妙，无铝双效泡打粉报价，酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麦芽糖、葡萄糖等，从而释放二氧化碳气体，让面团中产生无数的小气孔，在烤制或者蒸的时候，就能让面点变得松软，它和无铝双效泡打粉起的效果差不多，但是没有无铝双效泡打粉起发得那么快，无铝双效泡打粉多少钱，而且还需要温度和湿度的配合，这些是一些小缺点。

桃酥的做法

用料：  低筋面粉100克  鸡蛋黄1个   猪油30克   白糖35克   盐0.5克     无铝泡打粉1.5克

做法 ：

1.鸡蛋黄，猪油，白糖，食用盐放入干净容器，搅拌混合。面粉和无铝双效泡打粉混合，过筛入蛋液混合液内，混合成团。刷蛋液，撒熟芝麻

2.烤箱 上下管 180度  15-20分钟。（视各家烤箱脾气定时间）

3.晾凉，装入密封容器。

包子馒头铺用好无铝双效泡打粉能使包子馒头卖相好，缩短发时间

无铝双效泡打粉的用法，一是和面前加入面粉里拌匀。二是和面前加三分之二拌匀，揉面时再加入三分之一。

无铝双效泡打粉的用量，夏季是面粉的0.5%，春秋季1%，冬季2.5%不能超过3%。

泡打粉的应用，应选无铝泡打粉，含铝泡打粉一定不能用，看包装说明，反含有'硫酸铝钾'“硫酸铝铵”泡打粉都是含铝泡打粉。