无铝油条膨松剂价格-亿发食品发货快-泰安无铝油条膨松剂

五丰无铝油条膨松剂炸油条有很多的优势，主要优势有：

1、无铝配方，符合国家法律法规的要求，制作售卖没有经营风险；

2、使用五丰无铝油条膨松剂炸出来的油条，对人体无铝害，更健康；

3、发酵力强，制作出来的油条口感好；

4、操作简单，制作油条省时方便；

5、经典简明的配方，不需要再东奔西走学习如何炸油条，只要五丰无铝油条膨松剂就可以了。

油条形状不好看的原因

五丰技术经和用户沟通得知，用户和面加水量过大，面团比较稀软。炸油条和面用水量一般是65％左右，如果和面加水量偏少，面团过硬，也会造成油条不易起发的现象；如果和面加水量太高，面团稀软，醒发后不易成型，炸的油条形状也不规则。另外，由于不同面粉的吸水率不一样，用户要根据加工习惯和面团的软硬度，无铝油条膨松剂厂家，适当调整和面的用水量！

五丰技术部建议：面团粘手一般都是面团稀软造成的，无铝油条膨松剂价格，建议降低和面用水量，一般和面用水量为65%。

怎样炸油饼好吃又软和？

材料：面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油，无铝油条膨松剂适量（面粉重量的1.5-2%）

做法：

1.面粉和无铝油条膨松剂混合均匀后，加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团（面团要软一些），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。

2.把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，泰安无铝油条膨松剂，用刀在中间划三刀（目的是炸制过程中避免面片起大泡）。

3.放入热油（高温）中开炸，一面起泡后再翻面炸至上色，一个油饼只需两分钟即熟。