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泡打粉的主要成分有三：小苏打、酸性粉和玉米淀粉。下面让我们来看看酸性粉和玉米淀粉吧:

酸性粉其实是一种统称，是指酸性的材料，一般是指塔塔粉，它的主要目的是来平衡整个泡打粉的酸碱度，秋叶丹无铝泡打粉用途，酸碱中和的直接后果就是让泡打粉接触水分后反应时间更长，这样就能产生更多的气体了，面点自然更加松软。

玉米淀粉在这里更像是打酱油的角色，它主要是用来分隔泡打粉中的酸性粉末及碱性粉末，避免它们太快发生反应，是作为填充剂存在的。

你有没有想过，你烤出来的蛋卷不脆，是泡打粉的原因？

1、产气速率灵活可调，膨松效果佳；

2、烤蛋糕：可以使蛋糕的体积大，结构细腻、蓬松，表皮色泽金黄、诱人；

3、饼干、桃酥类：可以使产品体积大，秋叶丹无铝泡打粉厂家，表皮色泽金黄，结构细腻、酥脆；

4、制作甜甜圈：可以使甜甜圈更饱满，苏州秋叶丹无铝泡打粉，萌萌哒；

5、使用密封盖包装，方便储存和舀取。

为了家人孩子的健康，请选用秋叶丹无铝泡打粉。

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区别 1、所用酸性物质不同：含铝泡打粉所用的酸性物质主要是钾明矾和铵明矾，无铝泡打粉所用的酸性物质一般都是不含铝的物质，如酸胶、酒石酸和柠檬酸等。

区别 2、对人体的影响不同：含铝泡打粉中含有大量的铝，过量摄入铝会对人体有一定的作用。无铝泡打粉就因不含铝，所以对人体的无害。

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