馒头改良剂厂家-芜湖馒头改良剂-亿发食品诚信商家(查看)

使用为面粉用量的1%。储存方法：本品用后密封，至于阴凉干燥处。储存方法：本品用后密封，至于阴凉干燥处。馒头改良剂可解决的常见问题：1、表面塌陷；2、表皮无光泽、起皱或开裂；3、成品易老化、发硬、掉渣；4、内部组织粗糙；5、馒头体积小、不美观。

希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询山东五丰生物，期待与您的合作，感谢您的支持。

馒头改良剂的定义以及其功能：

馒头改良剂是一类专门用于馒头品质提高的复合食品添加剂，馒头改良剂厂家，含有复合酶系、维生素C、酵母营养剂、乳化剂等多种有效成分，可以与酵母配合使用，使馒头的品质更好。

馒头改良剂的功能：

（1）提高馒头外观的白度和光亮度；（2）增大馒头体积，使馒头挺立饱满；（3）使馒头的内部质构均匀、组织细腻，成品松软有弹性；（4）延缓馒头的老化，馒头改良剂批发，延长馒头的保鲜期，复蒸效果好；（5）提高面团的操作性能和发酵稳定性。

馒头改良剂使用方法：

馒头改良剂使用方法很简单，芜湖馒头改良剂，不需要改变原有的加工习惯。

使用方法一：把改良剂直接加入面粉中和面即可。

使用方法二：也可以和酵母一起溶解在水中，然后和面即可。

馒头改良剂的使用量：千分之一到二。

即：每袋面粉（50斤）使用量为25~50克（也就是半两到一两）。 使用馒头改良剂就会使馒头馒头体积增大，馒头改良剂作用，看着就光滑，也更显得白净，从而获得更大的经济效益！