抚顺无铝泡打粉-无铝泡打粉作用-亿发(推荐商家)

1.低筋面粉：用来制作蛋糕。买不到者可以用中筋面粉。

2.粟粉：即白色玉米淀粉，用来降低面粉筋度，增加口感用。

3.无铝泡打粉：食品添加剂类，膨松剂类。

4.酵母粉：食品添加剂类，无铝泡打粉厂家，膨松剂类。主要用来制作中式发面点心及面包等。

5.黄油：油类，也称奶油。主要用于增加蛋糕的味道。

6.鲜奶油：主要用于奶油裱花蛋糕的裱花及西点装饰等。

7.塔塔粉：不需要购买，可以用家用白醋代替，无铝泡打粉作用，主要用于帮助打发蛋白。

8.色拉油：基本上无味的家用菜油都是可以替代的。

辨别无铝泡打粉是否含铝，只要看包装袋上的配料表即可。 只要配料表中含有“硫酸铝钾”或“硫酸铝铵”等含铝的酸式盐就是含铝泡打粉。凡是配料表中不含“硫酸铝钾”或“硫酸铝铵”，而且包装袋上有“未添加铝”的字样都属于无铝泡打粉。

除此之外，我们还应该注意到的是 我国对膨松剂也有明文规定：添加了含铝食品添加剂的复配膨松剂产品应在包装标识上标示产品的铝( A l ) 含量，抚顺无铝泡打粉，未添加含铝食品添加剂的复配膨松剂产品可在包装上标识“未添加铝”。让消费者有选择空间。

准备材料

100克猪油  90克糖粉  1个鸡蛋  20克牛奶  250克低筋粉  4克无铝泡打粉  3克小苏打   适量黑芝麻

操作步骤

1将猪油和糖粉混合，搅拌均匀。

2加入鸡蛋和牛奶继续搅拌均匀。

3加入无铝泡打粉，小苏打和低筋粉混合均匀，揉成团。

4将饼干分成12份，搓圆放在烤盘上

5中间大拇指按压，撒上黑芝麻

6放入烤箱上火170，下火165度烘烤25分钟左右上色即可。