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亿发食品(德州)有限公司

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芝麻球膨松剂价格-江苏芝麻球膨松剂-亿发食品诚信商家(查看)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:600360038                    更新时间:2025-07-28
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  • 主营业务:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
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芝麻球膨松剂的特点介绍

芝麻球膨松剂是一种食品添加剂,其主要成分包括黄原胶、海藻酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、碳酸钠、磷酸三钙、淀粉等。这些成分能够增加食品的稳定性和稠度,防止食品出现变形、龟裂、酥松等问题。

芝麻球膨松剂适用于芝麻球等类似食品的制作,能够防止芝麻球在油炸过程中开裂,增加其稳定性和储存时间,使其更加香甜可口。使用方法简单,只需将稳定剂与白糖混合均匀,再加入适量的水搅拌均匀,加入糯米粉混合制成芝麻球生胚即可。

芝麻球膨松剂的选择要考虑到多方面的因素,如品牌信誉、食品安全性、功效性、适用性等。同时,芝麻球膨松剂供货商,使用芝麻球稳定剂也要注意使用量和用法,避免过量使用或不当使用对身体健康造成影响。

芝麻球膨松剂的应用

芝麻球膨松剂是一种食品添加剂,主要用于芝麻球的制作。它可以增加芝麻球的体积、改善口感和延长保存期。

芝麻球膨松剂的主要成分包括:碳酸氢钠、泡打粉、酵母粉、食用淀粉等。这些成分能够促进芝麻球的发酵过程,江苏芝麻球膨松剂,使其更加松软、蓬松。

芝麻球膨松剂的作用主要有以下几个方面:

1. 促进发酵:芝麻球膨松剂中的碳酸氢钠、泡打粉、酵母粉等成分能够促进芝麻球的发酵过程,使其更加松软、蓬松。

作用一、防止冻裂,防止芝麻球在储存过程中出现开裂。

作用二、卖相好,产品炸制后体积更加圆润均匀,没有芝麻脱落现象。

作用三、色泽金黄,解决了传统芝麻球炸后色泽发暗现象。

作用四、香脆甜糯,无碱味,味道天然软糯。

芝麻球膨松剂添加量和使用方法:

1、面粉重量的1.5%-2%

2、将本品与糯米粉混合均匀即可。更多关于芝麻球膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来,敬请期待

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