企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 德州 禹城市 |
联系卖家: | 陈经理 女士 |
手机号码: | 13256273978 |
公司官网: | sdwfsw.tz1288.com |
公司地址: | 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 |
桃酥的做法
用料: 低筋面粉100克 鸡蛋黄1个 猪油30克 白糖35克 盐0.5克 无铝泡打粉1.5克
做法 :
1.鸡蛋黄,猪油,白糖,食用盐放入干净容器,搅拌混合。面粉和无铝双效泡打粉混合,过筛入蛋液混合液内,混合成团。刷蛋液,撒熟芝麻
2.烤箱 上下管 180度 15-20分钟。(视各家烤箱脾气定时间)
3.晾凉,装入密封容器。
做蛋糕用低筋小麦粉还需要无铝双效泡打粉吗?
首先,明确低筋小麦粉和无铝双效泡打粉担任的角色和作用。
毋庸置疑,一个成功的蛋糕配方,肯定要注意干湿材料配比的平衡,其中低筋面粉是作为配方中的干性材料;而泡打粉则是做为一种快速膨松剂,辅助蛋糕的蓬松起发。两者的作用不一样。
前者是蛋糕的常用材料,食品级双效无铝泡打粉生产厂家,而后者是一种辅助材料;是否使用泡打粉,需要根据制作蛋糕的种类来区分,它是一个独立的问题,而不与使用低筋小麦粉有直接联系。
为什么做馒头时会粘手
1、用约35度的温水和面;
2、面与水要适中,食品级双效无铝泡打粉供应商,稍微干一点;
3、面要反复揉,大约10-15分钟,直到揉到“一光两不粘”,就是面要显得光滑,不粘手,不粘盆;
4、发面时间大约2-3小时,食品级双效无铝泡打粉价格,时间长了就发过了,会有酸味、显得有点稀,通化食品级双效无铝泡打粉,也就粘手了。
只要注意以上几个环节,一般不会出现粘手的现象,不用在手上抹油。
欢迎选购山东五丰无铝双效泡打粉。亿发食品(德州)有限公司 电话:0534-7321527 传真:0534-7321527 联系人:陈经理 13256273978
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
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