秋叶丹无铝双效泡打粉作用-亿发食品推荐厂家

所需食材：

面粉400克，秋叶丹无铝双效泡打粉多少钱，酵母5克，白糖2勺，唐山秋叶丹无铝双效泡打粉，秋叶丹无铝双效泡打粉2勺

具体做法：

1.将酵母放入温水中融化，秋叶丹无铝双效泡打粉批发，温水的温度在30度左右，摸着是不烫手的温度。面粉中放入秋叶丹无铝双效泡打粉和白糖混合均匀后，倒入酵母水和成面团后发酵至两倍大。这一步面团多揉一揉。

2.取出发酵好的面团，在案板上揉一揉排气，一定要反复多揉一会。然后分成若干大小均匀的小剂子。

3.取一个剂子，反复多揉一会儿，秋叶丹无铝双效泡打粉作用，收口朝下，整理成馒头状。

4.放到笼屉上二次醒发15分钟左右，至馒头变大，体积变轻。这是关键的第二点。

5.上锅蒸15分钟，一定不要关火后立即掀开锅盖。焖两三分钟再出锅。

无铝泡打粉的主要成分是碳酸钠和碳酸氢氨，属于碱性物质，在接触水分之后会产生氨气和二氧化碳，有蓬松效果，但在发酵过程中，含有的化学成分都会反应挥发掉，在食物中不会含有，因此，对人体无害，但也不宜过多使用。

无铝泡打粉不能长期使用： 无铝泡打粉虽然对人体无害，但也不能长期大量使用。因为泡打粉的主要成分都是化学物质，就算使用的量控制得再好，在食用中也会有少许的残留，这写化学成分在过多的摄入之后对人体有所损伤，所以好不要长期用。

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