亿发无铝双效泡打粉生产厂家-亿发食品承诺守信

做蛋糕用低筋小麦粉还需要无铝双效泡打粉吗？

首先，明确低筋小麦粉和无铝双效泡打粉担任的角色和作用。

毋庸置疑，一个成功的蛋糕配方，肯定要注意干湿材料配比的平衡，其中低筋面粉是作为配方中的干性材料；而泡打粉则是做为一种快速膨松剂，辅助蛋糕的蓬松起发。两者的作用不一样。

前者是蛋糕的常用材料，亿发无铝双效泡打粉批发，而后者是一种辅助材料；是否使用泡打粉，需要根据制作蛋糕的种类来区分，它是一个独立的问题，而不与使用低筋小麦粉有直接联系。

无铝双效泡打粉，让蛋糕更膨松！

无铝双效泡打粉是目前市场上销量较好的泡打粉，为何它如此受烘焙爱好者欢迎呢？1、粉质细腻，亿发无铝双效泡打粉多少钱，持续发泡能力强。它能在打发面糊及烤焙各阶段均匀释放气体，在食品内部形成均匀、致密的孔性组织，增大体积，使面包、蛋糕等食品细腻、柔软、膨松、富有弹性，使饼干酥松、口感棒、风味更纯正。2、未添加铝明矾，亿发无铝双效泡打粉生产厂家，更安全，亿发无铝双效泡打粉，更健康。山东五丰无铝双效泡打粉不含有硫酸铝钾等含铝物质，对人体健康没有影响，给家人做健康无害的食品！3、家庭烘焙剂量小包装生产，商家无需二次分装销售，也有效避免了不良商家的以次充好，将安全与放心的品质原装直达消费者手中。

发酵面制品不能使用含铝的泡打粉

依据国家新的法规规定，含铝的泡打粉一律不允许添加到发酵面制品中，那么如果不是发酵面制品是否可以添加含铝泡打粉呢？查询相关的法规的规定，是可以的。但在制成品的干样品的铝含量必须小于100mg/kg.也就是说，在发酵面制品中，是不允许添加含铝泡打粉，无论因为铝残留值是多少，都不允许添加含铝的泡打粉。