企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 德州 禹城市 |
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公司地址: | 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 |
芝麻球膨松剂厂家介绍麻球的做法
一、准备材料:糯米粉100克,绵白糖40克,南京芝麻球膨松剂,水65克,济南秋叶丹芝麻球膨松稳定剂1克,芝麻适量。
二、做法:
1. 将绵白糖与芝麻球混合均匀,加水搅拌。
2. 糯米粉倒入糖水揉制成光滑面团,揪成大小相同的剂子,用手团成球状,均匀裹上白芝麻。
3. 锅内入油调制150度油温,下入麻球浸炸。待麻球膨胀到一定体积后,将油温升至180度定型即可。
麻球改良剂的优势主要体现在以下几个方面:改善口感。使用该添加剂可以使得制作的麻球更加酥脆,芝麻球膨松剂价格,提高消费者的食欲和满意度。2-3斤面粉添加半袋(5克左右)的用量非常少可忽略不计),且不会影响球的形状、颜色以及保存期。放置时间长一点会更松软绵密可口!。增加抗性淀粉含量,增强蓬松度使表皮更薄亮而有立体感,使成品干燥速度加快.能起到上色作用并丰富其层次感,降低老化频率。在制作过程中还能有效防止表面开裂现象的发生。此外它还具有延长保鲜时间的效果等优点。总之,合理地运用麻球改良剂能够有效地提升产品的品质与风味,为消费者带来更好的食用体验。同时它的应用对环境和健康没有影响,是值得推广使用的食品添加剂之一。
麻球改良剂是一种添加在面团中的添加剂,可以改善麻球的质量和口感。它可以增加麻球的柔软度和弹性,使制作出的麻球更加松软可口。此外,麻球改良剂还可以提高麻球的耐烤性和色泽,使麻球在烘焙过程中不易变形或,芝麻球膨松剂报价,并且表面光滑美观。在实际应用中,使用麻球改良剂可以大大提高麻球的生产效率和质量稳定性。同时,由于其用量较少,不会影响到麻球的成本,芝麻球膨松剂品牌,因此被广泛应用在各种麻球制品的生产中。总之,麻球改良剂具有明显的改良效果,能够显著提高麻球的质量和口感,提高生产效率和质量稳定性,是一种非常实用的食品添加剂。
亿发食品(德州)有限公司 电话:0534-7321527 传真:0534-7321527 联系人:陈经理 13256273978
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
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