面粉强筋王批发-亿发食品在线解答-温州面粉强筋王

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产品介绍

一、产品简介

五丰面粉强筋王主要用于提高面粉的筋度，不仅使用方法简单，而且效果很好，能使加工出的面条、刀削面吃起来口感筋道、爽滑！

二、使用方法

使用方法很简单，把强筋王直接撒入面粉中混合均匀然后和面即可。

三、使用量

面粉强筋王使用参考表

名称添加量一公斤面粉使用量使用效果

湿面条、刀削面、烩面、挂面、

热干面等各种面条

0.3%3克口感筋道爽滑、白亮不复色饺子、馄饨皮、烧麦皮0.3%3克表皮光亮、口感筋道、不破皮

四、刀削面使用面粉强筋王的效果：

传统的刀削面制作为了保证面粉筋度，一般和面加水量都很少（只有30%左右）。由于加水量少，所以不易采用机器和面，需要人工和面，劳动强度很大可以很好提高面粉的筋度，面粉加入强筋王后就可以采用机器，加水量可以提高到35%，加工出的刀削面口感仍然十分筋道、爽滑！

五、面条铺使用面粉强筋王的效果：

五丰面粉强筋王不仅可以更好地提高面粉的筋度，使得加工的面条十分筋道，而且可以很好地改善面粉的品质，防止面条的褐变。

面粉不筋道?内行人:挑选面粉时，这2点要注意好。

面粉不筋道?内行人:挑选面粉时，这2点要注意好。

一，看颜色

面粉灰的含量越低，面粉颜色越柔和，面粉的质量越高，面粉强筋王多少钱，面粉就越筋道。像北方人喜欢面食，有时候中午吃个拉面，这时候就需要面粉的筋道，面粉强筋王供应商，才会拉得更长，更好吃。一般现在都是小麦粉，含有膳食纤维，可以用来包饺子等等的，大家选的时候，要选择自然色，不要过分的白也不要过分的暗泽，在面粉厂的员工们都知道，有些便宜的都是新旧混合的，所以色系很重要的。像一些过分白的面粉经常做饭的人就可以感觉到，在做面团的时候就有点松散，不筋道，吃起来的口感会有稍稍得发粘感。

二，看手感

如果在可以的条件下，商家应该会有样品打开。我们也可以用手感觉一下面粉的质量，太滑的就不宜选购了！

当然了，只要是在正规的超市或者厂家。一般情况下，它都是有保障的，温州面粉强筋王，一分价钱一分货。面粉厂家年年的面粉也不一定都是优良的产品，面粉强筋王批发，这个和当地的种植，阳光都是有关系的！

面粉强筋王在发酵面制品中的应用

馒头、包子、花卷、烧饼等面制品加工者，常常会遇到蒸出的馒头、包子个头不挺，口感发粘等现象。其原因大都是所用面粉的面筋质量不好，包气性差，造成馒头、包子个头不饱满、个头不挺或者发粘。

山东五丰牌面粉强筋王可以改善面筋的质量，使得面筋具有很好包气性，蒸出的馒头、包子个头饱满、挺立。面粉强筋王在发酵面制品的使用量一般为0.3%就能达到很好的效果!

面粉强筋王批发-亿发食品在线解答-温州面粉强筋王由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司位于山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前亿发在其它中享有良好的声誉。亿发取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。亿发全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事山东面粉改良剂，山东馒头改良剂，山东包子改良剂的厂家，欢迎来电咨询。