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标准面粉能做花卷么：标准面粉能做花卷，芝麻酱花卷做法如下：

主料：芝麻酱适量，面粉适量，秋叶丹美白大师（面粉重量的0.1-0.3%）。辅料：盐适量，香油适量

步骤：1.将面粉和秋叶丹美白大师混合均匀，秋叶丹美白大师厂家，加水和成面团发酵。2. 发酵好的面粉赶面皮。3. 芝麻酱和香油调匀，并涂抹均匀，撒上盐。4. 面皮卷卷，切开。5. 用力拉抻两头，令切口扭曲。6. 360度旋转后，粘合，压紧。7. 大火，上锅蒸20分钟。即可。

馒头色泽不好的解决方法

馒头表皮应为乳白色，颜色一致、半透明且有光泽、无黄斑、无暗点。内部也应为纯白色，组织结构细腻，色泽均一。常见的色泽问题有：馒头色泽发暗不白、发黄、有暗斑等。

原料质量和添加剂效果是影响馒头色泽的关键性因素，然而工艺操作也非常重要。和面和揉面不足以及面团过酸都有可能导致色泽发暗。碱性大、沾染有色物质、霉变等都有可能使馒头发黄。有暗斑主要是面团加水少，醒发过度所致，当然，秋叶丹美白大师价格，馒头萎缩也会出现暗斑。

花卷的做法

食材明细：小麦粉250克  秋叶丹美白大师少许  清水130克  酵母2.5克  盐小许  葱20克  食用油少许

1：把所有材料准备好；2：清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀；3：将面粉与秋叶丹美白大师混合均匀，秋叶丹美白大师批发，把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中；4：用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合；5：水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜；6：静止发酵约45分钟左右（于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右；7：葱洗净沥干水，切成葱花备用；8：开始擀面了，在案板上洒上一些干粉；9：把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片；10：在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，再撒上一些盐并抹均匀；11：均匀地撒上葱花；12：由下至上地卷成长条；13：把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来；14：在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间；15：用力压一压，秋叶丹美白大师，然后取出筷子；16：漂亮的花卷就出来了；17：其它面团的依次压好；18：在蒸架上铺上一层油纸；19：把整好形的花卷进蒸架上；20：盖上盖子，静止15分钟；21：然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子；