企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 德州 禹城市 |
联系卖家: | 陈经理 女士 |
手机号码: | 13256273978 |
公司官网: | sdwfsw.tz1288.com |
公司地址: | 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 |
选用无铝油条膨松剂的注意事项
1、无铝油条膨松剂、油条精都属于食品添加剂,所有食品添加剂都有一个特点,就是用量少,无铝油条膨松剂报价,但是对食品质量影响大。
2、炸放心油条在选择油条膨松剂时,不要单看价格的高低,关键是要核算一下使用成本。一般来讲,无铝油条膨松剂厂商,由于无铝油条膨松剂的使用量只有2%,也就是100斤面粉只用2斤膨松剂,所以不同品牌膨松剂价差对实际成本影响很小,所以选用膨松剂要以质量为主,不要“省了盐坏了酱”。
3、无论选择任何无铝油条膨松剂,不仅看价格还要看使用量,有的品牌的膨松剂为了通过格吸引客户,往往把有效成份稀释,增大使用量,结果造成客户“买的便宜用的贵”。
无铝油条膨松剂的使用特点
无铝油条膨松剂是一种炸油条的改良产品,具有适应性强,面粉稍有波动不影响油条品质,有酥脆功能。使用其制作出来的油条:内部组织细腻、气孔均匀、表皮光亮金黄、体积大、冷却后不回缩、品味醇香、口感好。
五丰无铝油条膨松剂如何使用?将膨松剂掺入干性面粉混合均匀,加水和面,静置10分钟,再次和面至手、面、盆三光,醒发10-20分钟即可制作,冬季用温水,春夏秋用凉水。
需要注意的是,请不要将无铝油条膨松剂直接放入水中使用。
油条各种吃法
在上海,油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”或“四大金刚”。上海人用油条和糯米制成的粢饭,更传至香港。在广东、香港流行用肠粉卷著油条制成炸两,淋上酱油食用,可随意再加上辣椒酱和甜酱,也有直接拌粥作早餐的吃法。
广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用,无铝油条膨松剂,称砵仔焗鱼肠。
杭州有一种特色小吃“葱包桧”,是用薄饼卷油条和葱段,无铝油条膨松剂厂家,在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。
在河南,人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用,作为早餐。
在台湾,油条通常夹入烧饼或切段裹入饭团里,或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃,有时亦会加入粥里做为配料。
在马来西亚,油条是人们吃肉骨茶时不可缺少的配料之一,普遍的吃法是把油条撕细后放进肉骨茶内吸满汤汁后食用。每当吃粥时,也时常看到油条是配料之一。
还有比较的地方口味:油条配红豆沙(糖水)和油条配咖啡乌(无奶黑咖啡)。
在山东,早餐的油条和粥、辣汤可是绝配。俗话说:吃油条喝辣汤,东瞧瞧西望望!
亿发食品(德州)有限公司 电话:0534-7321527 传真:0534-7321527 联系人:陈经理 13256273978
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
Copyright © 2025 版权所有: 天助网 增值电信业务经营许可证:粤B2-20191121
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。天助网对此不承担任何保证责任。
您好,欢迎莅临亿发,欢迎咨询...