无铝双效泡打粉价格-保定无铝双效泡打粉-亿发食品推荐厂家

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馒头的做法

所需食材：

面粉400克，酵母5克，白糖2勺，无铝双效泡打粉2勺

具体做法：

1.将酵母放入温水中融化，温水的温度在30度左右，摸着是不烫手的温度。面粉中放入无铝双效泡打粉和白糖混合均匀后，倒入酵母水和成面团后发酵至两倍大。这一步面团多揉一揉。

2.取出发酵好的面团，在案板上揉一揉排气，一定要反复多揉一会。然后分成若干大小均匀的小剂子。

3.取一个剂子，保定无铝双效泡打粉，反复多揉一会儿，收口朝下，整理成馒头状。

4.放到笼屉上二次醒发15分钟左右，至馒头变大，无铝双效泡打粉价格，体积变轻。这是关键的第二点。

5.上锅蒸15分钟，一定不要关火后立即掀开锅盖。焖两三分钟再出锅。

无铝双效泡打粉的特点介绍

无铝双效泡打粉通常由碳酸氢钠（重碳酸钠）和酸性成分（如酸橙粉、柠檬酸等）组成。当这些成分与液体或酸性食材接触时，会产生二氧化碳气体，从而使食品膨胀和变得松软。

无铝双效泡打粉在烘焙中通常用于制作蛋糕、饼干、面包等食品，也可用于制作烘焙粉、膨化食品和面团的发酵。在使用时，应根据具体的食谱和使用说明来控制使用量，并遵循食品安全标准。

总的来说，无铝双效泡打粉是一种不含铝的食品添加剂，无铝双效泡打粉生产厂家，可用于烘焙和烹饪过程中作为发酵剂和膨松剂。它能够使食品膨胀、增加口感的松软度，且相对较安全。然而，使用时应注意使用量的控制，并选择符合食品安全标准的产品。

在制作糕点、面包和饼干时，除了有无铝泡打粉外，还有比如小苏打、发酵粉、明矾等产品，那相对于这些产品来说，无铝泡打粉有哪些优点呢？

1、蓬松效果好：相对比小苏打和发酵粉，无铝双效泡打粉批发，无铝泡打粉明显的就是蓬松效果好，而且发酵的时间短，可以节约制作的时间。从研究的情况表明，无铝泡打粉比含铝泡打粉的蓬松效果好，而且更为健康。

2、产品质量好：使用无铝泡打粉的面包、糕点或者是饼干，生产出来的质量都比较好，口感细腻蓬松，而且颜色也非常可观。

3、酥化效果好：加入无铝泡打粉的饼干，口感比一般的饼干要酥化，特别是用来制作曲奇饼的效果更佳明显。

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