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亿发食品(德州)有限公司

主营: 复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

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芝麻球稳定剂膨松剂-亿发食品发货及时-芝麻球稳定剂膨松剂效果

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:587865489                    更新时间:2024-11-26
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  • 主营业务:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
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芝麻球稳定剂膨松剂适用于芝麻球的制作使用量糯米粉量的1-2%使用方法将本品与白糖混合均匀加水充分搅拌至粘稠状即可。赋予芝麻球良好的油炸急涨性膨胀加大不开裂不塌架内部空心状酥脆爽口颜色金黄少掉芝麻。芝麻球稳定剂膨松剂特点︰1、赋予芝麻球良好的油炸急涨性,膨胀力大,芝麻球稳定剂膨松剂效果,不开裂,炸后不塌架。2、内部空心状,酥脆适口。3、颜色金黄,芝麻球稳定剂膨松剂,少掉芝麻。4、所有原料符合GB2760-2014,安全更放心.

芝麻球稳定剂膨松剂的应用

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芝麻球的口感,入口软糯爽口而不粘牙,筋而不硬。芝麻球稳定剂膨松剂的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产,适用于高速机生产。大芝麻球体积,使炸制不开裂。改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,组织结构如海绵网状,口感酥脆,放凉不塌架。

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