吉林无铝油条膨松剂批发来电咨询「山东五丰生物」

油条是以面粉为主要原料，加适量的水、盐、添加剂(无铝油条膨松剂批发) ，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。３、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸（Iysine），但缺乏钾硫胺酸（Methionine），而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是的组合。

份量为 15g(约1/3条) 油条营养成分：

热量 84Kcal蛋白质 1.5g

脂肪 6.4g

糖类 5.3g

膳食纤维 0.2g

钠 51mg

油条不蓬松怎么办？

一般掌握好两方面，问题基本可以解决。

一是无铝油条膨松剂批发不能先溶于水，制作油条的时候，先把无铝油条膨松剂批发和面粉充分拌匀，然后再适量的添加水和食用盐。再进行一系列的制作程序。

二是在面团松弛好的情况下（在后炸之前）不能再揉，揉后面团再炸制就成面棍

 使用五丰无铝油条膨松剂批发，可以使做出的成品色泽金黄，蓬松度好，外酥里内。达到简单易用、起效迅速的效果。无铝油条膨松剂批发，是您制作油条理想的选择。

无铝油条膨松剂批发：使用无铝油条膨松剂批发炸制油条个头很大，色泽金黄，趁热使用口感也不错，放凉以后口感有点韧性（也就是发硬）、而且有的体积膨胀过大还会有不支架现象。根据市场需要，五丰公司研发了无铝油条膨松剂，炸的油条口感韧性不大，酥脆性和传统明矾膨松剂炸的油条类似。水的添加水的添加量与面粉吸水率有关，也与用户的操作水平有关，熟练的用户可以把添加量提高到每公斤面粉放700克水。无铝油条膨松剂批发添加量一般添加量为1.5-2%（以面粉计）。另外，无铝油条膨松剂批发炸的油条内部比较瓷实，所以放凉以后也不会发软、不支架。